14/12/2018, 11:14
Vibe Cigana!
por Nath Maia
Hoje vamos vivenciar um mix de experiências no Empório Zíngaro!
A casa já sugere uma ideia pitoresca a partir do nome. O termo “Zíngaro” significa “cigano” em italiano, cuja descendência dos irmãos Lúcio e Rodrigo Brunale e Tayla Nascimento, inspirou um termo para este bar-pub que melhor viesse a representar DIVERSIDADE.
E foi tendo como base a cultura cigana, com toda a sua filosofia baseada na mistura de cores, crenças, costumes, rituais, que unindo ao contexto da casa, fortifica ainda mais a ideia de agregação. Daí nasceu o Empório que busca unir todos os públicos e gostos num só lugar à preços acessíveis. O Empório que já pretendia comercializar uma seleção de cervejas artesanais, incorpora em seu espaço ricamente decorado, à venda de produtos naturais da marca brasiliense @Saboarialudge e uma sessão bastante diversificada de itens da tabacaria, uma prática da qual os donos entendem e representam bem.
Paralelo a isso, está o pub, com mesas distribuídas em ambiente aconchegante para saborear um menu super variado ao som de boa música ou programação cultural.
Entre tantas sugestões atrativas, o André, que nos apresentou o espaço, facilitou bastante ao apontar os carros chefes da casa! Entre os petiscos: Dadinhos de Tapioca com Melaço de Cana e Pimenta Biquinho: O dadinho parece ter caído no gosto popular, mas são poucos os que de fato se destacam pela crocância e consistência. E ainda recheados com queijo ? hmmmm
Raquete de Frango Laqueada no Caramelo de Pimenta: Uma surpresa! Confesso que de cara não me animei achando que seria mais um nome elegante para “iscas de frango”. #SóQueNão! O corte da ave permitia segurar com a mão o pequeno osso cobeeerto de carne macia e molho encorpado! Super indicado ao amantes de pimenta, que para mim ganhou aquela ajudinha extra da cerveja colorado de mandioca.
Entre os salgados, os destaques são a Coxinha de Jaca e Berikibe (kibe de berinjela), sugestões perfeitas para agradar ao paladar vegano!
Deu pra ter uma prévia do que te espera por lá né? E para incrementar ainda mais a sua visita, tem dia com programação especial!
- Todas as Terças Feiras – Discotecagem de JAZZ;
- Todas as Sextas Feiras – Confraria Gourmet – Chef convidado prepara um prato especial para degustação exclusiva no jantar;
- Todas as Quartas Feiras (Dezembro) – Stand UP Comedy ( R$10,00).
Administração nos informa que o menu ainda passará por alguns alinhamentos até janeiro de 2019, quando oferecerá com fidelidade o perfil cigano que possui. O Empório Zingaro fica na SLCN 309 da Asa norte. Funciona diariamente das 11:00hs à 01:00hr e nas segundas feiras de 11:00hs às 17:00hs.
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