A caipirinha, símbolo da cultura brasileira e sucesso entre turistas e locais, acaba de ser reconhecida internacionalmente mais uma vez. A plataforma TasteAtlas, que reúne avaliações de amantes da gastronomia de diversas partes do mundo, divulgou sua lista das 100 melhores bebidas da América do Sul, e a caipirinha conquistou a 12ª posição, sendo a bebida brasileira mais bem colocada no ranking. Brasília oferece várias opções para quem deseja apreciar uma caipirinha autêntica.

No Bla’s Cozinha de Culturas (406 Norte), além dos sabores tradicionais de limão, maracujá e morango, o restaurante apresenta uma criação própria, a Caipirinha Especial Bla’s, que mistura limão taiti, limão siciliano, folha de limão, tangerina, cachaça premium e mel (R$ 29,90). A diversidade de opções inclui ainda caipirinhas feitas com vodka, rum, saquê e gin, com preços a partir de R$ 24,90.

O Don Romano (Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras) serve caipirinhas clássicas de cachaça, açúcar e frutas variadas, como morango e abacaxi, por R$ 19 cada. Para quem prefere vodka, a Caipivodka de Absolut sai por R$ 28 cada. O Horta Parrilla (202 Sul) oferece a caipirinha tradicional de limão, além de versões com frutas da estação, por R$ 19,90 cada. Uma opção acessível para quem busca uma experiência clássica.

O Na Seis (706 Norte) apresenta uma seleção especial de caipirinhas com cachaça, nos sabores limão, abacaxi, morango e maracujá, por R$ 22 cada. O Concorrente (409 Norte) traz em seu happy hour caipirinhas e caipiroskas de limão por R$ 14,90, de segunda a domingo, das 16h às 21h. Já Olinda Bar e Restaurante (Taguatinga e Asa Sul) conta com a tradicional caipirinha de cachaça, limão e açúcar, além da versão com vodka, ambas por R$ 22 cada. 

A Origem da caipirinha

Originada no início do século XX, acredita-se que a caipirinha tenha surgido como uma variação de um remédio caseiro usado para tratar gripes e resfriados, à base de cachaça, limão, mel e alho. Com o tempo, a receita foi simplificada e ganhou o toque refrescante do gelo, conquistando paladares e se tornando um dos coquetéis mais famosos do mundo. Feita tradicionalmente com cachaça, limão, açúcar e gelo, a caipirinha é hoje um símbolo nacional e uma das principais atrações dos cardápios brasileiros.

SERVIÇO

Bla´s Cozinha de Culturas 

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone para maiores informações: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Don Romano

Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)

Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h

Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e

3435-4030 (Águas Claras)

Instagram: @donromanopizzaria

Horta Parrilla

Endereço: CLS 202 Sul Bloco C Loja 04 – Asa Sul

Horário de funcionamento: terça a sábado, das 11h30 às 15h30, e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 16h

Telefone: (61) 99558-2842

Instagram: @hortabsb

Na Seis – Comida de Bar

Endereço: SCLRN 706, Loja 3 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 16h às 00h; Sexta e sábado, das 11h às 01h; Domingo fechado.

Instagram: @naseiscomidadebar

Couvert artístico obrigatório na quarta: R$25 por pessoa

O Concorrente

Endereço: CLN 409 BL B loja 1 – Asa Norte

Horário de funcionamento: domingo a terça, das 11h45 às 23h30, quarta e quinta, das 11h45 às 2h, e sexta e sábado, das 11h45 às 4h.

Siga: @oconcorrente

Olinda Comida Nordestina

– Asa Sul

Endereço:  CLS 202 Bloco B Loja 38 – Asa Sul

Telefone: (61) 3532-2958

Horário de funcionamento: todos os dias: 11h às 16h

Instagram: @olindabarerestaurante

– Taguatinga

Endereço: CNB 2 Lote 2, Loja 1 – Taguatinga

Telefone: (61) 3562-5177

Horário de funcionamento: todos os dias: 11h às 22h

Instagram: @olindabarerestaurante