O maior congresso de nutrição do Brasil está de volta à capital com as últimas novidades sobre alimentação saudável, suplementação, medicina esportiva, longevidade e outros tópicos da área que estão em alta. O Nutrição Brasil ocorrerá entre os dias 31 de agosto e 2 de setembro, no Ulysses Centro de Convenções. O evento contará com palestras de mais de 100 experts, incluindo nomes de grande destaque a nível nacional na cena da nutrição, medicina e nutrologia, como Paulo Muzy, Daniel Coimbra, Roberta Carbonari, entre outros.

A plataforma Science Play, que oferece uma ampla variedade de conteúdos científicos voltados para profissionais de saúde, é a realizadora do congresso, que também promete uma exposição com mais de 50 grandes marcas, homenagem a nutricionistas renomados e até uma corrida como encerramento oficial, passando pelos principais monumentos da cidade. Acompanhando a transformação digital dos últimos anos, o evento também terá transmissão on-line pela plataforma, com direito a certificado, assim como no formato presencial.

Programação

A programação do Nutrição Brasil terá palestras de nomes como o médico Paulo Muzy, especialista em medicina esportiva, com cinco pós-graduações na área, e Victor Sorrentino, palestrante internacional, credenciado pelo Instituto Brasileiro de Coach e pós-graduado em nutrologia, além dos nutricionistas Daniel Coimbra, doutor em Biotecnologia pela RENORBIO (Rede Nordeste de Biotecnologia), e Andreia Friques, pioneira em Nutrição Materno-Infantil e doutora pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). Vale o destaque para a sala Nutrição Brasil, com vários talks programados para os 3 dias de evento.

“Esse evento vai mudar completamente a forma como a nutrição é vista. Fico muito feliz em participar, é importante termos uma iniciativa assim na capital do país. Por meio do Nutrição Brasil, o público verá como a nutrição pode mudar o pensamento e a vida das pessoas”, destaca o nutricionista Daniel Coimbra.

“Minha palestra será voltada para ciência e prática clínica e o que há de mais atual na nutrição. Acredito que esse evento vai impactar bastante o mercado e terá uma grande representatividade para todos”, adianta Andreia Friques, nutricionista que irá ministrar a palestra “O papel da nutrição materno infantil no autismo”.

Além disso, outros temas serão abordados como Carreira e desafios no percurso do sucesso, com Victor Sorrentino; Futuro da Nutrição Esportiva: o que a história nos ensina para futuro?, com Lancha Jr.; e Tecnologia a favor da carreira na nutrição, com Valentim Magalhães.

Homenagens no Dia do Nutricionista

Celebrando o Dia do Nutricionista (31/08), a noite de sexta-feira terá uma homenagem aos nutricionistas Gabriel de Carvalho, Murilo Pereira, Patrícia Davidson, Rodolfo Peres e Roberta Carbonari. Além da homenagem, eles farão parte de uma mesa redonda liderada por Brunno Falcão CEO da Science Play, com palestras curtas ministradas por cada um.

Expo com marcas de nutrição e saúde

Além do congresso científico, o evento deve receber mais de milhares de visitantes em uma expo gratuita, que reunirá mais de 50 marcas nos segmentos de nutrição e saúde, entre os dias 31 de agosto e 2 de setembro. Aberta ao público, mediante inscrição pelo site do evento, a iniciativa contará com expositores como Equaliv, Nutrify, Nestlé, Super Coffee, Pacco e Prana, além de várias empresas de suplementação, tecnologia voltada para a saúde, alimentos naturais, produtos vegetarianos, chás e doces saudáveis.

Corrida

Para encerrar o congresso em grande estilo, uma corrida voltada para profissionais de saúde, pacientes e consumidor final vai percorrer os principais monumentos da capital federal no dia 3 de setembro. A corrida começa às 7h e terá modalidades para cada especialidade, com percursos de 5 km e 10 km. As inscrições e o regulamento estão disponíveis na plataforma Central da Corrida, com valores a partir de R? 90, mas quem tiver interesse deve se adiantar, pois as vagas estão quase esgotadas.

Sobre a Science Play

Comandada pelos sócios Brunno Falcão, Wesley Araújo e Pedro Perim, a Science Play atua desde 2010 na realização de grandes eventos de nutrição e medicina no Brasil, além de ter sido a primeira empresa brasileira a expor nos Estados Unidos, no American College of Sports Medicine. Em 2017, passou a atuar também como uma plataforma digital com mais de 3 mil horas de conteúdos acadêmicos com foco na prática, produzidos por centenas de especialistas do Brasil e do mundo inteiro, além de 27 cursos exclusivos para assinantes. Avaliada em mais de R? 20 milhões pela consultoria de corporate finance Stoic Capital, a plataforma atende a profissionais de 95 países.

Serviço:
Nutrição Brasil 2023
Local: Centro de Convenções Ulysses, Eixo Monumental, Brasília – DF
Data: Congresso, de 31 de agosto a 2 de setembro, das 9h às 18h; Exposição, de 31 de agosto a 2 de setembro: 31 de agosto das 17h às 20h, 1 e 2 de setembro das 09h às 20h; Corrida de encerramento em 3 de setembro, a partir das 7h
Investimento: Congresso, a partir de R? 227; Exposição, gratuita até 2 de setembro, depois R? 12,50 + taxa; Corrida, a partir de R? 90,00 (vagas limitadas)
Ingressos e mais informações: https://www.nutricaobrasil.com.br/

Programação do congresso:

Dia 01/09- das 09h às 18h30

Sala Nutrição Brasil

Roberta Carbonari
09:00 às 09:40
Transtornos alimentares

Victor Sorrentino
09:40 às 10:20
Carreira e desafios no percurso do sucesso

Patrícia Davidson
10:20 às 11:00
Programa de destoxificacao para predominância estrogênica

Andreia Naves
11:40 às 12:20
Coenzima Q10: o antioxidante da saúde e performance esportiva

Paulo Muzy
12:20 às 13:00
Performance para não atletas

Denise de Carvalho
14:30 às 15:10
Microbiota intestinal e longevidade

Pedro Perim
15:10 às 15:50
Muito além do pódio: efeitos terapêuticos dos suplementos esportivos

Gabriel de Carvalho
15:50 às 16:30
Exames laboratoriais para monitoramento das funções hepáticas: além do óbvio

José Ribas
17:10 às 17:50
Antioxidantes como o segredo para a saúde metabólica.

Rodolfo Peres
17:50 às 18:30
Nutrient timing na prática clínica: o que há de novo?

Workshop Nutrição Esportiva

Valden Capistrano
09:00 às 10:30
Nutrição esportiva aplicada ao CrossFit

Leticia Azen
11:00 às 12:30
Nutrição esportiva para hipertrofia muscular

Tatiany Faria
14:00 às 15:30
Nutrição esportiva na sarcopenia

Marcelo Carvalho
16:00 às 17:30
Nutrição esportiva no endurance

Workshop Medicina e Longevidade

Denise de Carvalho
09:00 às 09:50
Exame coprológico na prática clínica

Gustavo Michelstaedter
09:50 às 10:40
Compreendendo a doença cardiovascular no contexto da Longevidade Humana

Daniel Sarkis
11:20 às 12:10
Fadiga: estratégias para o combate do mal do século XXI

Victor Sorrentino
12:10 às 13:00
Endocrinologia do estresse e depressão: hormônios e atuações médicas

Jose Ribas
14:00 às 14:50
Inflammaging: O Inimigo Silencioso da Longevidade

Gustavo Janaudis
14:50 às 15:40
Hipersensibilidade alimentar: os impactos nos resultados clínicos

Filippo Pedrinola
16:20 às 17:10
Eixo intestino-cérebro: qual a relação com os transtornos alimentares?

Leandro Vaz
17:10 às 18:00
Performance cerebral: como um médico pode ajudar seus pacientes a aumentarem seu desempenho cognitivo

Workshop Nutrição Oncológica

Alice Pinho
18:30 às 19:20
Suplementos com aplicação na nutrição oncológica

Brunna Boaventura
19:20 às 20:10
Espiritualidade: o pilar essencial no tratamento de pacientes oncológicos

Nádia Gruezo
20:10 às 21:00
Como minimizar os efeitos colaterais da Quimioterapia

Marina Bertocco
21:00 às 21:50
Estratégias nutricionais para o paciente oncológico: Existe a melhor?

Dia 02/09- das 09h às 18h30

Sala Nutrição Brasil

Bruno Cesar
09:00 às 09:40
Fármacos para emagrecimento: o que a nutrição deve saber?

Daniel Coimbra
09:40 às 10:20
Alterações de sono e crononutrição aplicado à prática clínica.

Samira Lima
10:20 às 11:00
Efeitos do jejum intermitente no metabolismo cerebral.

Murilo Pereira
11:40 às 12:20
Suplementação na nutrição em gastroenterologia

Andreia Friques
12:20 às 13:00
O papel da nutrição materno infantil no autismo

Luciana Lancha
14:30 às 15:10
Transtorno alimentar e comer transtornado: as diferenças que o nutricionista deve saber

Lancha Jr.
15:10 às 15:50
Futuro da Nutrição Esportiva: o que a história nos ensina para o futuro?

Valentim Magalhães
15:50 às 16:30
Tecnologia a favor da carreira na nutrição

Mari Fazzi
17:10 às 17:50
Estratégias de marketing para aumentar o faturamento em consultórios

Brunno Falcão
17:50 às 18:30
Como moldar seus resultados a partir de agora

Workshop Nutrição Clínica

Adriana Azank
09:00 às 09:50
Deep Nutrition: alvos genéticos para a nutrição celular

Henrique Freire
09:50 às 10:40
Suplementação nutricional na fibromialgia

Tatiana Gabbi
11:20 às 12:10
Síndrome metabólica e psoríase

Priscila Antunes
12:10 às 13:00
Medicinas ancestrais e inflamação

Gianna Rosa
14:30 às 15:20
Nutrição como aliada na cicatrização: nutrientes chaves para obter os melhores resultados

Thais Padrão
15:20 às 16:10
A composição corporal segundo a plástica e estética

Angelle Jacomo
16:50 às 17:40
Dor crônica: tratamentos eficazes

Renata Bagarolli
17:40 às 18:30
Níveis e suplementação de ferro na saúde da mulher

Workshop Nutrição Materno-Infantil e Fertilidade

Omar de Faria
14:00 às 14:50

Endometriose e o impacto na fertilidade

Fernanda Padovani
14:50 às 15:40
Neuroinflamação e exposição tóxica como principais fatores para desencadear autismo.

Carolina Meireles
16:20 às 17:10
Tireóide e fertilidade: uma relação mais íntima do que imaginamos

Camila Mercali
17:10 às 18:00
O cuidado nutricional da mulher no pós-parto.